外宮の前を歩いていたところ、友人が「あれ。このお店・・」と言うので、近づいてみたところ「ダンデライオン・チョコレート」というお店でした。
→ダンデライオン・チョコレート
ダンデライオン・チョコレートは、シングルオリジンのカカオ豆からチョコレートを作るお店。
ダンデライオン・チョコレートとは
ダンデライオン・チョコレートは、2010年に創業しカカオ豆の買い付けから、選別、ロースティング(焙煎)、摩砕、テンパリング、成形、包装まで、すべて自分たちの手で行うという、大量生産と一線を画したお店。おいしいチョコレートを作るのに特化したお店です。
サンフランシスコが一号店で、日本では「蔵前」「鎌倉」「伊勢」「京都」にあります。
蔵前が初の海外出店のお店で、ファクトリーもついています。実際にチョコレートを作っているところが見れるんだそうですよ。
ダンデライオン・チョコレート 伊勢外宮前うみやまあひだミュゼ店
今回、私たちが行ってみたのは「伊勢外宮前うみやまあひだミュゼ店」
外宮のすぐお向かいの赤い屋根の洋館のような場所で、小さな看板が出ていました。
古い歴史のある建物のようでした。
お店の中は、木のぬくもりを感じる雰囲気にアメリカのおしゃれな感じが広がっていてとても居心地の良い空間。アメリカなのに、畳を使っている部分もあり、日本とのコラボが自然でした。
店内には、チョコレートの香りがふわっと広がっていて、とてもおなかが空いてしまいました!
お店には、ドミニカ共和国カカオ70%のチョコレート
今回は、私たちはカフェでチョコレートドリンクを飲むことに。
他のメニューはこちら。
→伊勢外宮前うみやまあひだミュゼ店 | Dandelion Chocolate 公式サイト
HOUSE HOT CHOCOLATE ハウスホットチョコレート 580円
ホットチョコレートにマシュマロを入れて飲みました。
甘いのに、しつこい甘さでなく、チョコレートドリンクが苦手な人でも楽しめそうに感じました。
おいしかった~!
そして、このカップがまたかわいくて、とっても気にいったので、購入しちゃいました。
Sueki×Dandelion Round Cup L, White
お店のオリジナルで、カップの底にはロゴが入っていましたよ。
フチがすこし厚めにできていて、おもしろいの。紅茶を入れたりしてもよさそうです。
(サイトではほかのサイズや色違い、プレートなども売っています。欲しい・・)
お友達が「DULCE DE LECHE BAR ドゥルセ・デ・レチェ・バー」というお菓子を購入して、そちらもいただいたのですが、濃厚なガナッシュがとてもおいしく、ぺろっと食べてしまいました。
今度は蔵前のお店にお邪魔しようと思います。ファクトリーが見てみたい!
伊勢旅の様子はこちら
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