I LOVE 台湾! I LOVE 鳳梨酥!!

李製餅家 
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台湾旅行に行ってきた子から、パイナップルケーキ(=鳳梨酥)を貰いました~♪
私が一番うれしがるお土産ですっ!

パイナップルケーキ

どこで買ったかとか詳細わからないのですが、羽恩有限公司ってとこが製造元になってます。
台湾の地形にでっかくパイナップルがかいてありますね。

 

台湾が本当に大好きで、隙あれば行きたいと思ってる今日この頃。
台北のあの雰囲気、日本にかなり近い雰囲気なのに、もっともっとエネルギッシュ。
古いものと新しいものの混在さ加減が素晴らしいんです。

台湾

あー、行きたいなぁ~。
世界で一番行きたい街です。

で、今回パイナップルケーキをもらって、「そういえば、パイナップルケーキの写真、過去にとってなかったっけ?」と写真を探してみました。
3年くらい前に撮った写真です。

パイナップルケーキ

布列徳 101店にて購入

これは、台北101の展望台で買いました。試食を食べておいしかったので購入しました。
常に出てるお店だったのかな?疑問に思って調べてみたところ、「布列徳」というパン屋さんのものだったみたい。
今現在も台北101にもある様子。

ここのお店、フレーバーがたくさんで、無花果がとってもおいしかった記憶があります。
スタイリッシュなパイナップルケーキですよね。
もう一回食べたい。

パイナップルケーキ

Mita 米塔手感烘焙 (写真上二つ)
◆不明(写真下)

上二つはmitaというパン屋さんのパイナップルケーキ。
中山駅の近くの大通り沿いの入りやすい場所にあって、すっごいおしゃれなパン屋さんでしたよ。
パイナップルケーキはお茶請けとして地元の方は食べるようで、パン屋さんが出してるパターンが結構あるんですよね。
次行ったら食べ逃したエッグタルトを食べたい。

一番下のは何だったか忘れた。。。

パイナップルケーキ

◆不明

こちらは、なんかとっても安かったから、という理由で買ったもの。お茶屋さんかなんかで買ったような・・・。すごい素朴な味だった。お土産用に作られたものだとおもうけど・・詳細完全に不明です。

パイナップルケーキ

◆李家餅家

これは、李家餅家のもの。
私が初めて出会ったパイナップルケーキにして、私の中ではこれが一番大好きな商品。
どんなにおいしいパイナップルケーキに出会っても、「李家のも食べたい・・」って思っちゃう。

外側がサクサクしていながら、やわらかく、素朴な味。確か餡は冬瓜が入ってるパターンで、ねっとりしているんだけど軽めなのでお茶請けにぴったり。
いくつでも食べれちゃう。

でも、一個一個が紙で軽く包んでいるだけで、とっても雑なのが笑える。
たぶん、手で包んでる。結構ずれてるし。そして、めちゃくちゃ安い。

李製餅家 

こんなお店で売ってます。すっごく狭くて、梯子で上から人が下りてくるのもおもしろいの。

オープン時間も一応規定の時間があるのに、その時間に行ったらあいてなかった記憶があります。

いま、この写真編集していて気が付いたんだけど、上に「MERRY CHRISTMAS HAPPY NEW YEAR」って書いてあるでしょ?
この写真撮ったの3月です。3月ですよー!

台北ナビに詳しいお店の紹介がのっていました。
李製餅家 | 台湾ショッピング・買物-台北ナビ

 

パイナップルケーキ

◆サニーヒルズ 南青山店購入

こちらは微熱山丘、sunny hillsです。
日本のお店で食べたときの写真です。
ここのは濃厚で、洋風な感じの味ですよね。バター感が強い。
生地もサクサクしてて香ばしいかんじ。
隈研吾氏がデザインしたお店も素敵なので、また行きたいです。

 

これだけ写真撮ってありました。結構あったね。

パイナップルケーキは、「パイナップル餡」のみのと「冬瓜餡」もプラスされているものと両方ありますが、どちらもそれぞれおいしいと思うのです。
パイナップルのみのほうが濃厚で重さがあるかな。冬瓜が入ってると庶民感があるかも、と個人的には思います。

パイナップルケーキを日本で買うなら

 

微熱山丘、sunny hills は日本で買えますが、手軽に買うならネットが楽ですね。いくつかのメーカーの扱いがありますが、私のオススメはこの新東陽。これも好き。

↓こちらも日本で買えるお店です。

都内でパイナップルケーキを手軽に食べれるお店「Gong cha(ゴンチャ)」を見つけました

2017.07.05

というわけで、今日はパイナップルケーキについて書いてみました。
おいしいお店があったらおしえてください!

カルディでパイナップルケーキを発見!見つけた2種類を試してみました!

2018.04.14

 

 

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